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Æbleskiver エープルスキーバー
2024年12月26日 09:00
デンマークのクリスマス料理、Æbleskiverを作りました。
デンマークのクリスマス雰囲気を楽しみました。
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形はたこやきみたいで、作り方はホットケーキとほとんど変わりません。本場のデンマークのÆbleskiverは中にりんごのすりおろしが入っていて、とても甘いです。
コーヒーや紅茶、ココアの香りと甘い香りが広がっています。
ちなみにクッキーの香りは人を呼ぶ効果があるそうですよ。
北欧（デンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランド、アイスランド）はこの時期、
ホットワインを飲むのも一般的で、寒い冬、身体を温め、寒い冬を乗り越えます。
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